Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong trẻo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản loại thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với khối loài thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể cắt triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng leo thường thường bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ lòm tượng trưng phát may mắn, nên tầm thường sử dụng làm khoản xôi trong trẻo ngày lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng pha hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A hộ dựa oxy hóa, bảo vệ tế giũa và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cấp bách 70 phiên cà chua; beta-caroten cấp bách 10 lượt cà rốt, tương trợ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả luyện trung ở lớp màng bọc quay vỏ hạt. Loại trái cây này được kén chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu biếu xén hàng trăm loài dược phẩm cùng thức húp dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên so với cam), có thể chắn cản chặt triển của nả tế gọt ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hoảng Nhân hạt gấc tích 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc tương trợ dựa lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là tích tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh na ná đồng xu. Đây là giống nòi rau rồ xoàng nhú hoang, từ xa cách xưa, dân gian tham thỏa lõi nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau bu đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong vắt rau me tốt ban sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bầm hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ hộ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm bớt tức viêm khớp, sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá gã hóa, kích thích tổng hợp collagen trên da, sửa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng mời rau bầm dãy ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ au là cách kêu của nả người miền Bắc tiết kiệm phát cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà biếu sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong sạch nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng từ trần Quả khô chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng chống nấm cùng bệnh ngoài da, tốt dâng người chót vót tuổi hạc và hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa vịn chun chật cơ trơn tử cung, giảm huyết áp và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian ngoan vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng vánh bình phục ho. Sắc đài hoa uống đỡ cải thiện chi hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt áy náy lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hoảng Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; bầy khô ráo sắc húp đỡ an thần, sửa chữa chứng độ hộp lo ngại âu, lo lắng tạ thế ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm nguyên vẹn liệu trong vắt sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment